Blog
Stikstof, een schadelijk element?
Stikstof, een schadelijk element?
Te hoge stikstofuitstoot is slecht voor natuur en mens, maar stikstof is een belangrijke bouwsteen van aminozuren en eiwitten. Stikstof is nodig voor de mens, maar we kunnen meer plantaardige eiwitbronnen nemen in plaats van dierlijke eiwitbronnen.
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht.
Drs. Anneke Palsma
