Vastentijd, Goede Week en Pasen kennen eigen eettradities. Eerst wordt er gevast en daarna wordt het vasten van origine gebroken met eieren en andere eiwitrijke producten
Matses wijken qua voedingswaarde niet zoveel af van brood. Ze leveren echter wel veel minder natrium en dat is gunstig voor mensen die op de zoutinname moeten letten. Omdat ze groter zijn kan er meer beleg op. Dat kan gunstig zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen voor sporters, herstellenden en ouderen. Zo kan ondervoeding aangepakt worden.
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht. Drs. Anneke Palsma
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht.
