De gemiddelde Nederlander eet al wel weer wat meer groenten en fruit, maar het kan nog altijd beter. Met een paar eenvoudige tips is de consumptie al heel snel op te krikken tot de gewenste aanbevelingen.
Pronkbonen zijn een vergeten groente. Ze lijken op snijbonen. Ze worden vaak gezien als sierplant, maar het zijn groenten en peulvruchten. Het is een sterke exoot die prima smaakt en voedzaam is.
Duurzaam voedsel is milieuvriendelijk, is gezonder en duurder. Duurzaam eten en drinken vraagt ook om een eerlijke prijs voor boer en tuinder. Van de consument is het nodig om meer voedselvaardigheden te verbeteren.
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht. Drs. Anneke Palsma
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht.
