Afslanken staat al jarenlang in de top vijf van goede voornemens maar het is voor veel mensen een synoniem voor afzien. Gewicht verliezen en toch blijven genieten van de geneugten des levens lijken in strijd met elkaar. Hoe kan mindfulnes helpen voor een gezond gewicht en je toch laten genieten van eten en drinken?
Een bekend spreekwoord luidt: “een goed begin is het halve werk”. Elk jaar starten mensen met goede voornemens. Meestal gaat het om een flitsende start en een rigoureus aanpak.
Consumenten vragen zich vaak af waarom adviezen van voedingswetenschappers en diëtisten steeds aan verandering onderhevig zijn. Ook vragen ze zich af waarom “we “ elkaar soms tegenspreken. Wat is er de laatste 40 jaar veranderd in voedingsrichtlijnen en diëten?
Het gerucht gaat al langer dat voedingswetenschappers niet neutraal zijn en nu meldt Foodwatch dat diëtisten zich laten sponsoren. Dat is schokkend voor beroepsgroepen waar je als consument op denkt te kunnen vertrouwen. Waarom is het beter als voedingswetenschappers en diëtisten zich niet laten sponsoren.
Consumenten hebben mogelijk minder vertrouwen in voedingsadviezen van officiële instanties. Veel mensen kiezen liever voor een quick fix met pillen en poeders.
Deze titel kan allerlei associaties oproepen zoals: goed gewassen, geen genetisch gemodifceerde bestanddelen, geen E-nummers, geen doping, etc. Binnen de sport wordt schone voeding gedefinieerd als een voeding zonder lege calorieën, oftewel een voeding met een hoge nutriëntdichtheid.
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht. Drs. Anneke Palsma
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht.
