Blog

Eet als een atleet – Hardloopeditie

Eet als een atleet – Hardloopeditie

Recensie van Eet als een atleet Hardloopeditie levert heldere adviezen voor eten en drinken voor lopers van middellange en ultra-doorlopen
Lees meer
Systematisch ingrijpen om buikklachten te overwinnen

Systematisch ingrijpen om buikklachten te overwinnen

Normaliter zou ik nooit een recensie schrijven voor een boek waarvoor ik een voorwoord heb geschreven. Het geeft een gevoel van “slager keurt zijn eigen vlees”, maar ik kan wel aangeven waarom ik het boek “Systematisch ingrijpen om buiklachten te overwinnen” graag onder de aandacht wil brengen. Het is namelijk een boek van twee bevlogen […]
Lees meer
Het onzichtbare leven

Het onzichtbare leven

Micro-organismen hebben doorgaans niet zo’n beste naam. Naast de schadelijke, ziekteverwekkende soorten zijn er ook micro-organismen die het “goed met ons voor hebben”. Hoe terecht is het dat de belangstelling voor het darmmicrobioom toeneemt?
Lees meer
Eten in aandacht

Eten in aandacht

Afslanken staat al jarenlang in de top vijf van goede voornemens maar het is voor veel mensen een synoniem voor afzien. Gewicht verliezen en toch blijven genieten van de geneugten des levens lijken in strijd met elkaar. Hoe kan mindfulnes helpen voor een gezond gewicht en je toch laten genieten van eten en drinken?
Lees meer
Is koken chemie?

Is koken chemie?

Je staat er niet bij stil als je achter je fornuis staat en een maaltijd bereidt, maar “Koken is echt chemie”. Voor veel mensen klinkt dat eng, maar als je beter begrijpt wat er tijdens het bereiden van voedsel gebeurt kun je ook meer variëren met bereidingswijzen en vooral met smaken.
Lees meer

Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht.
Drs. Anneke Palsma

Eet als een atleet – Hardloopeditie

Systematisch ingrijpen om buikklachten te overwinnen

Het onzichtbare leven

Eten in aandacht

Is koken chemie?