Blog
Verbeteren olijfolie en noten “goed” cholesterol?
Verbeteren olijfolie en noten “goed” cholesterol?
De voordelen van het Mediterrane dieet worden al veel langer geroemd en onlangs werd er een onderzoek gepresenteerd waarin aangetoond zou zijn dat dit dieet de werking van het goede cholesterol versterkt.
Meer aandacht nodig voor basisvoeding sporters
Meer aandacht nodig voor basisvoeding sporters
Dat zeggen “we” al langer, maar nu is er ook een wetenschappelijke onderbouwing voor de (top)sporters in Nederland. Er is nog veel te winnen door een betere inname van alle voedingsstoffen in de basisvoeding.
Van oliebollen en champagne naar goed voornemen
Van oliebollen en champagne naar goed voornemen
Nog even en het jaar 2016 behoort tot het verleden. In Nederland wordt dat afgesloten met oliebollen en het nieuwe jaar wordt overal verwelkomd met champagne. Zo’n nieuw jaar biedt nieuwe kansen om goede voornemens weer op te poetsen en uit te voeren.
Waarom twijfelen wetenschappers?
Waarom twijfelen wetenschappers?
Discussies over voeding lijken tegenwoordig vaker op religieuze twisten dan op het uitwisselen van kennis. Een wetenschappelijk onderbouwd standpunt wordt nu sneller beantwoord met de kreet dat “wetenschap ook maar een mening is”, maar is dat juist?
Van richtlijn naar persoonlijk sportvoedingsadvies
Van richtlijn naar persoonlijk sportvoedingsadvies
Wat heeft een individuele sporter nu eigenlijk aan richtlijnen en protocollen als het gaat om een persoonlijk aangepast sportvoedingsadvies? Hoe wordt er in de sportdiëtetiek omgegaan met trainingsschema’s, persoonlijke omstandigheden en smaakwensen van een sporter?
Groentechips en smoothies gezond?
Groentechips en smoothies gezond?
In een poging om mensen meer groente te laten eten worden er allerlei manieren bedacht om groenten anders te presenteren. Groenten vind je niet alleen bij de groenteman en in de supermarkt, maar wordt ook vaker als snack te verkrijgen in een miniuitvoering.
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht.
Drs. Anneke Palsma
