Blog
Groentechips en smoothies gezond?
Groentechips en smoothies gezond?
In een poging om mensen meer groente te laten eten worden er allerlei manieren bedacht om groenten anders te presenteren. Groenten vind je niet alleen bij de groenteman en in de supermarkt, maar wordt ook vaker als snack te verkrijgen in een miniuitvoering.
Lees meerKennis: medicijn tegen orthorexia?
Kennis: medicijn tegen orthorexia?
Je kon er natuurlijk op wachten dat het uit de hand zou lopen. Als er maar genoeg enge verhalen over voedsel worden verteld, zijn er op den duur voldoende mensen die geloven dat alle spookverhalen een kern van waarheid bevatten.
Lees meerEthisch groen geluk of schone schijn?
Ethisch groen geluk of schone schijn?
Als je de berichten over voedingshypes volgt kan het je haast niet ontgaan zijn dat er nogal wat commotie is over de adviezen van de dames van The Green Happiness. Nu is er elders al genoeg geschreven over de inhoud van deze adviezen omdat de onderbouwing rammelt.
Lees meer
Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport, dan kun je bij mij terecht.
Drs. Anneke Palsma